紅酒品鑒

    水輪歌海娜干紅葡萄酒 水輪西拉干紅葡萄酒 智利

    2021-10-03 14:21:00 紅酒網

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    水輪歌海娜干紅葡萄酒

    阿空加瓜谷產區的氣候類型為地中海氣候,夏季十分炎熱,冬天比較溫暖。年降雨量為215毫米,平均每年有250-300天為晴天。產區東部的土壤類型主要是黏土和砂巖,而西部主要是花崗巖和黏土。長久以來,由伊拉蘇創建的伊拉蘇酒莊一直控制著這個產區的葡萄酒業,但現在有別的酒商也開始加入到這個新興的行業。成都酒水批發市場在哪里?由伊拉蘇酒莊和羅伯特?蒙達維塞納合資企業所生產出來的塞納葡萄酒在2004年的柏林品酒會上獲得了第一名,領先于意大利和法國的葡萄酒,一舉擊敗了法國波爾多名莊酒。用來釀制塞納的葡萄來源于一座單一的葡萄園,該園位于阿空加瓜谷的中心地帶,具有一種獨特的中氣候。

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    歌海娜(Grenache)具有典型的草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革等香氣。歌海娜開花較早,但是成熟期較晚,因此比較適合在溫暖的環境下種植。它容易被霜霉菌、擬點霉菌和灰霉病等感染,也容易出現細菌感染導致的葡萄藤壞死、葡萄蛾侵蝕和成熟不均等問題。不過,歌海娜有很好的抗旱性,對埃斯卡病等感染枝木的病害也有良好抗性,這也許就是大部分歌海娜葡萄藤都非常長壽的原因。歌海娜的果實可以凝聚很高的糖分,酸度溫和適中,但產量過高會稀釋果實風味和顏色。無論是在偏酸性土壤、砂土、石礫土,還是石灰石土壤中,歌海娜都能很好地生長。若想要得到高品質的歌海娜,最好采用灌木式種植,修剪短枝,并適量添加鎂元素。

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