美酒專欄

    愛唯斯·綻放?紅葡萄酒 Elvis Bloom干紅葡萄酒

    2021-06-08 16:36:30 紅酒網(wǎng)

    愛唯斯·綻放?紅葡萄酒,Elvis Bloom干紅葡萄酒,酒體呈現(xiàn)寶?紅?,充滿紅?漿果的芳香,覆盆?、紅莓和微弱的?醋栗香?第?層次釋放,?約15分鐘后香草和橡?味占據(jù)上風。??飽滿香甜的?感平衡了14度的?酒精度,單寧柔順回味中等偏長。

    愛唯斯·綻放?紅葡萄酒

    法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū),并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴展,公元3世紀波爾多和勃艮第開始為供不應求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。

    公元6世紀,隨著教會的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對高品質葡萄酒的需求,加快了法國葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀時葡萄酒已發(fā)展成為法國主要的出口貨物。19世紀時,法國的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年,巴黎萬國博覽會對法國葡萄酒進行了著名的酒莊分級,將法國的美酒推向了世界。當然,法國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展也并非一帆風順。

    19世紀時,歐洲人十分狂熱于收集北美洲的植物樣本,這一行為導致大量法國葡萄樹染上了白粉病,導致其數(shù)量和質量雙雙大幅下滑。后來,根瘤蚜蟲又襲擊了法國,幾乎摧毀了整個法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)。而霜霉菌和黑腐病對法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來的困擾直到20世紀初才得以有效控制。法國目前的葡萄酒年產(chǎn)量約5,000至6,000萬公升,唯一的強有力對手是意大利。此外,法國的葡萄種植面積位居世界第二,僅次于西班牙。

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